Mousse au chocolat
Parmi toutes les recettes possibles de mousse au chocolat (et il y en a…), c’est celle-ci que je préfère. Simple, intense en goût et une texture bien ferme et fondante. Les ingrédients : 5 gros… Mousse au chocolat
Cheescake/gâteau au fromage sans cuisson de Kapulski
Pour la fête de shavouot les laitages sont à l’honneur. Et pour celles qui n’ont pas de four halavi (lait), voici une excellente recette de gâteau au fromage sans cuisson. La réalisation est tout à fait accessible… Cheescake/gâteau au fromage sans cuisson de Kapulski
Saumon poêlé à l’aneth
Je fais régulièrement le saumon à la marocaine, aux pois chiches (pour sa recette CLIQUEZ ICI) pour shabbat il fait toujours des heureux à la maison mais changer un peu c’est encore mieux 🙂 Voici… Saumon poêlé à l’aneth
Chocolats en coque
Il y a différentes manières de fabriquer ses chocolats maisons, soit en utilisant une plaque en silicone de chocolat et dans ce cas on « fermera » ses chocolats avant de les démouler (résultat et recette cliquez ICI Chocolats… Chocolats en coque
Pain italien
Recette : 500g de farine 10g de sel 15g de levure 1 cac de sucre en poudre 250 ml d’eau tiède 3cl d’huile d’olive Graines de nigelle pour garnir Dans le bol du kenwood (ou… Pain italien
Sandwich tunisien
Cette année après Pessah j’ai fait les mouflétas (pour la recette des mouflétas cliquez ICI) ET des sandwichs tunisiens. Ben oui chez nous pas de discrimination :), toutes les coutumes sont au rdv (surtout quand il est… Sandwich tunisien
Cake au pralin
Voici la recette du cake au pralin de mon amie Corine Dewulf-Gianikotsios dont je vous recommande la page facebook : Les délices de Coco C’est une recette simple, rapide et délicieuse que je fais régulièrement.… Cake au pralin
Mofleta ou crêpe marocaine
Les moflétas sont des crêpes marocaines. On les mange habituellement juste après la sortie de Pessah, lors de la célébration de la mimouna. La recette : 1kg de farine 1 cac de sel 3 v d’eau tiède… Mofleta ou crêpe marocaine
Citronnade maison
Citronnade maison 3 gros citrons 100g de sucre en poudre eau minérale 1 sucre vanillé (facultatif) menthe (facultatif) ou un peu de fleur d’oranger (facultatif) Laver et éplucher les citrons. Les couper en 4, mixer… Citronnade maison
Mousse glacée chocolat et mousse glacée pralinée
Bonjour à tous, J’ai le plaisir de vous retrouver aujourd’hui pour une recette spéciale Pessah! Pour celles qui n’ont pas de four pendant Pessah, voici une idée de recette de dessert simple à réaliser et… Mousse glacée chocolat et mousse glacée pralinée
Nougat Blanc
Exemple présentation : plateau rond avec des truffes au chocolat au centre et des nougats blancs autour, ça a fait son effet, tout a été englouti 🙂 Bonjour à tous, Aujourd’hui j’ai testé la fabrication… Nougat Blanc
La recette des Hallot (pain maison)
Hallot légères (recette de ma maman chérie 🙂 1 kg de farine 1 cube de levure 1 sachet levure alsa 2 oeufs (facultatif) 1/3 verre de sucre 1/3 verre d’huile 1 cas de sel eau tiède… La recette des Hallot (pain maison)
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