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Mousse au chocolat

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Parmi toutes les recettes possibles de mousse au chocolat (et il y en a…), c’est celle-ci que je préfère. Simple, intense en goût et une texture bien ferme et fondante. Les ingrédients : 5 gros… Mousse au chocolat

Chocolats en coque

Il y a différentes manières de fabriquer ses chocolats maisons, soit en utilisant une plaque en silicone de chocolat et dans ce cas on « fermera » ses chocolats avant de les démouler (résultat et recette cliquez ICI Chocolats… Chocolats en coque

Cake au pralin

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Voici la recette du cake au pralin de mon amie Corine Dewulf-Gianikotsios dont je vous recommande la page facebook : Les délices de Coco C’est une recette simple, rapide et délicieuse que je fais régulièrement.… Cake au pralin

Mofleta ou crêpe marocaine

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Les moflétas sont des crêpes marocaines. On les mange habituellement juste après la sortie de Pessah, lors de la célébration de la mimouna. La recette : 1kg de farine 1 cac de sel 3 v d’eau tiède… Mofleta ou crêpe marocaine

Citronnade maison

Citronnade maison 3 gros citrons 100g de sucre en poudre eau minérale 1 sucre vanillé (facultatif) menthe (facultatif) ou un peu de fleur d’oranger (facultatif) Laver et éplucher les citrons. Les couper en 4, mixer… Citronnade maison

Harosset

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La Harosset est utilisée pendant le seder de Pessah, elle se mange avec de la salade, sur de la matsa (galette) ou pour les amateurs tout simplement à la cuillère 🙂 Cette recette est celle… Harosset

Nougat Blanc

Exemple présentation : plateau rond avec des truffes au chocolat au centre et des nougats blancs autour, ça a fait son effet, tout a été englouti 🙂 Bonjour à tous, Aujourd’hui j’ai testé la fabrication… Nougat Blanc

Nouvelle recette sucrée, très simple à réaliser. Petits roulés crème pâtissière et éclats de pralin. Un délice !

Petits roulés crème pâtissière et éclats de pralin. Un délice ! Étaler finement une pâte feuilletée, couper des bandes 15 cm de large, étaler la crème pâtissière  parsemer de pralin en poudre (j’utilise le pralin Vahiné qu’on trouve… Nouvelle recette sucrée, très simple à réaliser. Petits roulés crème pâtissière et éclats de pralin. Un délice !

Beignets de Hanouka

Bonjour à tous ! J’ai le plaisir de partager avec vous une excellente recette de beignet, de toutes celles que j’ai pu essayer c’est de loin celle-ci la meilleure ! La recette est absolument inratable.… Beignets de Hanouka

Soufflets au chocolat

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Soufflets au chocolat Recette by Jennifer de chic et chef 200g de chocolat (j’utilise une tablette de nestlé dessert) 1 verre de lait ou lait de soja (verre plastique standard 20cl) 1/2 verre de sucre… Soufflets au chocolat