Bonjour à tous, Voici une petite recette qui plaira à celles et ceux qui font attention à leur ligne (faut bien un peu tout de même 🙂 ) Moins gras que les aubergines en friture… Moins gras que les aubergines en friture les aubergines au four !!
Bonjour à tous, Vous savez comme moi comme il est important et si plaisant de cuisiner avec des légumes de bonne qualité. Nous avons essayé dernièrement la cueillette de Servigny, elle se situe à 30… Bon plan !! Des légumes de qualité et pas chers!
Bonjour à tous, Je vous retrouve aujourd’hui pour parler sauces! Une des condition obligatoire pour réussir ses plats : préparer une bonne sauce, vous ne serez ainsi jamais déçu du goût de vos plats ensuite.… Tous mes conseils pour réussir sa sauce
Bonjour à tous, Voici mes petits pains maison tout juste sortis du four! Ils sont au lait de soja pour un résultat ultra moelleux. A la maison ces petits pains sont dégustés pour le petit déjeuner avec… Petits pains maison ultra moelleux
Poulet aux aubergines, citron confit et olives. Une spécialité marocaine qui m’a été transmise par ma maman chérie. On a l’habitude de préparer ce plat spécialement à kippour mais on peut le faire toute l’année,… Poulet aux aubergines, citron confit et olives (spécialité marocaine)
Fricassés maison. Il s’agit d’une spécialité tunisienne très appréciée de tous! Vous pouvez les servir lors d’un apéro ou en entrée froide. Les fricassés se mangent froids mais j’ai pris l’habitude de réchauffer un peu… Fricassés maison
Bonjour à tous, Aujourd’hui je vous propose de réaliser ensemble ses propres citrons confits maison. Le résultat est 100% naturel et vous verrez qu’ils seront incontestablement bien meilleurs que les citrons beldi du commerce !… Citrons confits maison
Qui n’aime pas les crêpes ?! Simple et rapide à réaliser et si bon à déguster. Avec cette recette vous pourrez accompagner les crêpes avec du sucré comme du salé ! Recette que l’on peut… Crêpes party !
Crevettes confites à la provençale à déguster en entrée tièdes de préférence ou en plat (cette fois bien chaudes) accompagnées d’un riz blanc. Ingrédients : Un paquet de 600g de substitut de crevettes surgelées 2… Crevettes confites à la provençale (substitut de crevettes)
Voici de quoi accompagner à merveille de bonnes grillades, un bon poulet grillé ou tout simplement à déguster seul parce qu’on adore ça !!!! Aubergines frites Éplucher en « zèbre » les aubergines, les couper en tranches… Aubergines frites, patate douce et épis de mais caramélisés. Des accompagnements qui changent !
Voici une manière vraiment très simple et délicieuse de préparer le saumon, à manger chaud ou froid accompagné d’un riz ou d’une salade fraîche. Je fais régulièrement cette recette pour une entrée, un apéro ou… Petits beignets de saumon
Voici une idée d’entrée froide pour le repas de Shavouot par exemple. Les légumes sont grillés pour une salade savoureuse et goutteuse , une salade qui change ! Recette 3 poivrons rouges (ou oranges) 2 courgettes 2… Salade de poivrons, courgettes et tomates grillés, mozzarella et basilic
Voici une idée d’entrée chaude pour le repas de Shavouot, gratin d’aubergines et tomates à la mozzarella. Recette simple et délicieuse pour un succès garantie 😉 Recette (tirée du livre de recette fourni avec mon four 🙂… Millefeuille d’aubergines, tomates et mozzarella gratiné
En prévision d’un apéro pour Shavouot voici une excellente recette de cake salé que je viens de tester pour la première fois. Je trouve le résultat très satisfaisant, la texture du cake est moelleuse à souhait,… Cake salé aux tomates séchées, feta et basilic
Je fais régulièrement le saumon à la marocaine, aux pois chiches (pour sa recette CLIQUEZ ICI) pour shabbat il fait toujours des heureux à la maison mais changer un peu c’est encore mieux 🙂 Voici… Saumon poêlé à l’aneth
Recette : 500g de farine 10g de sel 15g de levure 1 cac de sucre en poudre 250 ml d’eau tiède 3cl d’huile d’olive Graines de nigelle pour garnir Dans le bol du kenwood (ou… Pain italien
Cette année après Pessah j’ai fait les mouflétas (pour la recette des mouflétas cliquez ICI) ET des sandwichs tunisiens. Ben oui chez nous pas de discrimination :), toutes les coutumes sont au rdv (surtout quand il est… Sandwich tunisien
Certains on l’habitude le shabbat qui suit la fête de Pessah de faire son pain (hallot) en forme de clefs et grappes de raisins, c’est une ségoula (une bonne habitude) qui ouvrirait les portes de… Hallot (pain maison) en forme de clefs
De haut en bas et de gauche à droite : Salade de pois-chiches, salade de courgettes grillées, aubergines frits, fondu de poireau, salade de poivrons et tomates grillées (« slata mechouiya ») POIS-CHICHES (la recette provient d’un groupe… Salades cuites (« les salades de shabbat »)
La recette de l’agneau en croûte de sel de Fatéma Hal en vidéo sur ce lien Fatema Hal
