Pour les fêtes de pâques (pessa’h) je vais très certainement essayer l’agneau au four en croûte de sel, une recette d »une grande dame de la cuisine marocaine Fatéma Hal chef étoilé Les recettes salées, Pessah - Pâques, Spécialités marocaines La recette de l’agneau en croûte de sel de Fatéma Hal en vidéo sur son blog de Fatema Hal
