Moins gras et meilleures que les frites, les pommes de terre sautées aux épices !

pommes_de_terre_sautées

Bonjour à tous,

Voici une petite recette en passant délicieuse et qui dépanne bien !
Bien moins gras que les frites, les pommes de terre sautées au paprika et cumin.
C’est très simple : on fait bouillir ses pommes de terre, on laisse refroidir puis dans un grand saladier les couper en gros morceaux, assaisonner avec de l’huile, sel, paprika et cumin
Dans une grande poile BIEN chaude, verser les pommes de terre assaisonnés, mélanger régulièrement jusqu a ce que les pommes de terre prennent une belle couleur comme sur la photo.

Et c’est prêt !

Je fais régulièrement cette recette, appréciée des petits et grands elle a largement détrônée les frites bien trop grasses et moins goutteuses !

A très vite !!

Naomie

NB : on peut aisément agrémenter ses pommes de terre avec les épices à votre goût comme du poivre, du curcuma, du piment en poudre ou une petite cuillère d’harissa pour un petit côté piquant.

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